비타민. 엽산의 기능과 결핍증 증상

 

 

 

 

타이민(a) DNA를 구성하는 피리미딘 염기의 하나. 5-메틸우라실. 약어 T. 화학식 C5H6N2O2. 성형(星形) 또는 바늘 모양의 결정으로 녹는점 326℃(분해)이다. 찬물에는 잘 녹지 않지만, 뜨거운 물이나 알칼리에는 쉽게 녹는다. DNA를 염산으로 가수분해하면 생긴다. 

건조효모(b) 부패하지 않게 저장할 수 있도록 건조시킨 효모

대사작용© 생물체와 이들 환경 사이에서 물질이나 에너지를 교환하는 작용이거나 생물체 내에서 물질이나 에너지가 이동하는 작용. 

세포 기능(d) 여러 가지 화학변화와 물질 변환, 그리고 에너지 변환이 일어나서 생명의 중심을 이루는 일. 핵분열이나 세포분열로 세포 내의 물질이나 에너지 변환.

Wernicke-Korsakoff증후군(e) 타이아민(thiamine)결핍으로 초래되는 신경정신학적 장애로서, 흔히 장기간 알코올 남용이나 이에 따른 다른 영양적 다발성 신경병증에 의하여 생긴다 

의존성 상태(f) 어떤 조건하에서 일어나는 생체반응 또는 형질발현.

리보플라빈(g) 비타민 B2는 노란색을 띠는 결정체로서 라틴어 'flavus'는 노란색을 뜻하며 곁사슬로 '리보스'를 가지고 있으므로 비타민 B2가 리보플라빈(riboflavin)이라는 화학명을 갖게 되었다. 

노란색∼주황색 비늘 모양의 결정 또는 결정성 가루로 약간의 냄새가 있고 쓴맛을 가진 영양강화제.

점막(h) 척추동물에서 소화기, 호흡기, 배출기, 생식기 등 특히 외부와 통하는 중강기관의 내벽. 점액에 의해 표면이 습윤하게 유지되기 때문에 점막이라고 하는 경우가 많다 

구순염(i)입술에 일어나는 염증. 구순염이라고도 한다. 구내 염(口內炎)의 부분 증세로서 나타나는 것도 있지만 입술 부분에만 한정된 특수한 것도 있어 각기 박리성(剝離性) 입술염·선성(腺性) 입술염·습진성(濕疹性) 입술 염·육아종성(肉芽腫性) 입술염 등으로 분류된다

구각염(j) 입 꼬리에 부스럼이 나고 갈라져서 생기는 염증 

각막 혈관 신생(k) 각막혈관신생 (角膜血管新生), 또는 간단히 각막 신생혈관 (角膜新生血管)은 각막 주위의 총(叢)의 신 혈관들이 무혈관 각막 조직으로 성장하여 산소 결핍을 일으키는 질병이다.

약시(l) 눈에 특별한 이상을 발견할 수 없으나 정상적인 교정시력이 나오지 않는 상태. 

지루성 피부염(m) 피지의 분비가 많은 부위(머리, 이마, 가슴, 겨드랑이 등)에 발생하기 쉬운 만성염증 성 피부질환으로, 홍반(붉은 반점)과 가느다란 인설(비듬)이 흔하게 나타납니다. 생후 3개월 이내, 그리고 40~70세 사이에 나타나기 쉽고, 특히 성인 남자의 3~5%에서 발생하는 매우 흔한 질환입니다.

니아신. 나이아신(n) 니코틴의 산화물로, 비타민 B복합체의 하나. 전체 물질 대사에 필요한 영양소 신경전달 물질 생산, 피부 수분 유지. [생리적 기능] 나이아신은 전체 물질대사에 필요한 영양소이며, 신경전달 물질의 생산과 피부의 수분을 유지시켜 주는 일에 참여하며, 혈관을 확장시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키는 일에 관여한다. 

펠라그라(n-1) 니코틴산의 결핍에 의하여 일어나는 병.

피리독신(n-2)의존성 발작은 희귀 질환으로 치료하기가 힘든 신생아 발작 질환입니다. 피리독신 의존성 발작은 다양한 형태로 나타나며, 증상도 다양합니다. 임상적 특징은 난치성 발작이라는 것인데, 항경련제에 반응하지 않지만 피리독신(Vitamin B6)에는 반응하여 발작이 줄어든다. 

기관 고기(O)생물학에서, 특정 기능을 수행하는 신체의 한 부분을 가리키며, 폐, 심장, 간, 신장 등이 이에 해당된다

콩류 [legumes](P) 꼬투리 모양 열매의 주로 먹을 수 있는 부분은 씨앗이며, 신선하게 또는 말려서 또는 싹을 튀어 먹는다. 말린 것은 조리하기 전에 물에 불려야 한다.. 

리놀렌산(q) (Linolenic acid)은 18개의 탄소 사슬을 가지는 지방산의 이름이다. 알파-리놀렌산(α-Linolenic acid, ALA) - 오메가-3 지방산의 일종

엽산(r)아미노산, 핵산 합성에 필수 세포 분열과 성장에 중요. [생리적 기능] 엽산(folate, 葉酸)은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민이다. 엽산은 초록색 식물에 널리 분포되어 있어 '잎'을 뜻하는 라틴어 'folium'에서 그 이름이 유래되었다 

퓨린(s)탄소, 질소 원자로 이루어진 헤테로고리 계열의 유기화합물

피리미딘(t)(pyrimidine)은 뉴클레오타이드와 핵산의 구성성분인 질소 염기의 모체가 되는 두 종류의 화합물 계열 중 하나이다. 이 효소가 유전적으로 결핍되면, 만성 용혈성빈혈을 일으킨다 

메치오닌(메티오닌)(u) 황을 함유하는 α-아미노산의 일종으로 사람의 필수아미노산 중 하나이다. 단백질 속에 함유되어 있다.

범혈구 감소증(v)백혈구·적혈구·혈소판이 모두 감소된 상태. 백혈구·적혈구·혈소판이 모두 감소되었다는 것은 심각한 질병이 있다는 것을 암시한다 

거대적혈구증(w)적혈구의 평균지름인 약 7.5~8μm보다 현저하게 커서 직경 12μm이상에까지 미치는 것. 이는 거적아구성 빈혈에서 나타난다.

Coenzyme(x) 조효소라고도 하고 복합단백질로 이루어진 효소의 비단백질 성분을 가리킨다 

Tapeworm(z)(촌충)촌충강에 속하는 편형동물의 총칭이며 사람의 신체에 침입하여 장내 기생한다. 조충병을 일으키며 복통과 구토를 동반한다.

vegan 거대적혈구 빈혈(z-1). 동물성 제품을 섭취하지 않는 식습관(비타민B12 부족))에서 기인한다 

비오틴(z-2) 장내 미생물을 키우는데 반드시 필요한 수용성 비타민의 일종. 피부와 두발에 좋은 영향 혈구 생성과 남성호르몬 분비에 관여. [생리적 기능] 비오틴(biotin)은 황(sulfur)을 함유하고 있는 비타민으로 지방과 탄수화물 대사에 관여한다

Cauliflower(콜리플라워)(z-3) 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 한두해살이풀. 비타민 류가 풍부하고 특히 비타민C는 콜리플라워 100g을 먹으면 하루에 필요한 양을 섭취할 수 있다. 그 외 비타민B1 비타민2도 많고 식이섬유도 양배추나 배추보다 함유량이 많다.