비타민 A 결핍증 VITAMIN A DEFICIENCY
기사입력 2019.07.20 15:30 조회수 2,467
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<p><b><span style="font-size: 14px;">비타민 A 결핍증 VITAMIN A DEFICIENCY</span></b></p>
<p><b><span style="font-size: 14px;"><br /></span></b></p>
<div>비타민 A는 지용성으로 어류의 간유, 간,난항,버터등에 풍부합니다. 녹색 잎이나 황색 채소류는 베타카로틴 [B-carotene] 과 다른 카로틴성 비타민 전구체[provitamin carotenoids]를 포함하고 있습니다.<br />대부분의 체내 비타민 A는 레티닐 팔미탈산 형태로 간에 저장되고 이것이 레티놀 결합 단백과 프리알부민[transthy retin]에 결합한 레티놀로 되어 혈중으로 분비됩니다.</div>
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<p><img style="width: 686px; height: 687px;" alt="—Pngtree—avocado toast with spices_4065741 (2).png" src="http://www.cpnews.co.kr/data/editor/1907/20190720153923_414dbb4881612c7114d30bb1291baa4b_twa9.png" /></p>
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<div><b>결핍증의 원인</b><br />비타민 A 결핍증은 주로 장기간 식이 결핍이 원인입니다. 카로틴을 함유하지 않는 쌀을 주식으로 하는 식단에서 흔히 발생합니다. 비타민 A의 흡수, 저장, 수송에 장애가 있을 때에 발생하고 흡수나 저장에 장애가 오는 경우는 만성 소화 장애증, 스프루우, 낭성 섬유증, 췌장 질환, 십이지장 우회로, 선천성 공장 부분 폐쇄, 담도의 폐쇄, 편모충증, 간경변 등이 있습니다.</div>
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<div><b>비타민 A공급</b><br />비타민 A는 많은 음식물에서 자연적으로 존재한다. <br />간 (소, 돼지, 닭, 칠면조, 생선) . 대구 간유 .당근 .브로콜리 잎 - 브로콜리 꽃 부분은 비타민 A가 훨씬 적다..고구마 .버터 케일.시금치 .호박 .체더 치즈 칸탈루프 .계란 .살구 .파파야 .망고 .완두콩 .브로콜리 .우유 </div>
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<div>*<b>지용성</b>: 어떤 물질이 기름에 용해되는 성질.<br />*<b>레티놀</b>: 비타민 A의 한 종류로, 순수비타민이라고도 한다. 피부의 표피세포가 원래의 기능을 유지하는데에 중요한 역할을 한다.<br />*<b>레티놀 결합 단백</b>: 지용성(脂溶性)비타민의 하나인 비타민A는 소장상피(小腸上皮)내에서 레티놀로 전환되고, 에스테르화(化)되어, 카일로미크론에 가담. 혈중(血中)을 순환하고 간세포에서 레티닐에스테르 하이드라제의 작용으로 다시 레티놀이되어 간에서 합성된 RBP와 결합하고 또한 간안(肝)에서 마찬가지로 합성된 프레알부민(PA)과 복합체(RBP–PA)를 형성하여 순환한다.<br /><b>*카로틴</b>: 당근, 수박, 토마토 등에 많이 함유되어 있는 황적색 내지 빨강ㆍ보라색 색소의 일종으로 비타민A의 전구체.<br /><b>*스프루우</b>: 스프루, 만성흡수불량증, 스프루우. 영양흡수부전의 만성형으로서, 열대성 및 비열대성이 있다.(동의어 : catarrhal dysentery).<br />*<b>편모충증</b>: 람블편모충의 장관기생으로 발생하는 사람과 동물의 공통질환. 기생을 받은 장융모의 병리학적 변화는 적고 원칙적으로 조직 침입성은 없지만 소화기흡수장애를 일으킨다. 감염 후 1~10주 이내에 설사를 일으키며 만성으로 경과하고 복통, 구토, 식욕 저하를 수반한다. </div>
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